Aperto nel 1830 a due passi dal mare e da allora ritrovo privilegiato di uomini d’affari e politici.
Famoso anche per essere stato il primo a introdurre la novità del Novecento, il gelato, conserva ancora oggi le decorazioni di Lorenzo Gatteri e le specchiere, fatte arrivare dal Belgio da Tomaso Marcato - il suo proprietario - che conferiscono al locale l’atmosfera e sofisticata di un caffè viennese. Svevo scriveva qui e Claudio Magris, seduto ai suoi tavoli, ha creato qui il suo capolavoro, Danubio.